プティ♡ハピ♡アラカルト

ブログ学習中。楽しい、かわいい、面白い!とんでもない、へえ、そうなんだ。私の人生アラカルト。

2020-10-28から1日間の記事一覧

【美味しいもの】山形県は米沢の名物。「鯉のやわらか煮」甘すぎない。でも、甘いのがお好きな方には、たれもついてるので、それをかけていただきます。

こちらです↓ 鯉を輪切りにして煮込んだもの。 骨もやわらか。 皮も独特の食感あり。 私は個人的に、皮の部分が一番すき。 江戸時代、貴重な蛋白源。 米沢藩はド貧乏でした。 鯉は貴重な蛋白源。 うこぎは家の周りの囲いにもなるし、食料にもなる。 実家の庭…