こちらが本日の夫のお弁当です。
(今日は、ちょっと試しに字を大きめにしてみました!スマホで見ると、デカッ!)
左から、
●玄米85グラム(約30円)
●高野豆腐の野菜スープ(約13円)
えっと、出汁を切らしてたんで、急遽、コンソメスープにしたら、こっちのほうがおいしいとのこと。出番が増えます!
●さつまいもけんぴ(約6円)
オリーブオイルで炒めて、塩ふりかけた。
●鶏むね肉のひき肉と野菜の炒め物(約80円)
●オクラ一本(約14円)
オクラ高いけど、子どもが大好き。
今回は、143円でした。
高野豆腐は安いのに、タンパク質、カルシウムなどが豊富で栄養満点。
鶏むね肉は安いのに、脂肪が少なく、タンパク質が取れる。
この二つが、143円の勝因(?)。
この二つの食材、家でかなり使います。
高野豆腐は、日本のスーパーフード。
高野豆腐のレシピを増やしていきたいです。
こちら↓、図書館で予約殺到、読むのは数年後になりそう…。

肥満治療の名医が考案 たった2週間で内臓脂肪が落ちる高野豆腐ダイエット
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こちら、表紙がかわいい!!

ダイエットスーパーフード高野どうふでやせる! きれいになる! (主婦の友生活シリーズ)
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こちら、お馴染み池谷敏郎先生の最近の本↓。
この先生、実はメタボだったんですよ!!奥さんもお医者さんです。

50歳を過ぎても体脂肪率10%の名医が教える 内臓脂肪を落とす最強メソッド
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血管も若返るらしいです↓!

血糖値が下がる! 血管が若返る! 高野豆腐レシピ (TJMOOK)
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ちなみに、我が家は本を買うときは、アマゾンで買うけど、中古でしか買いません。先日は、10円で、おやつの本をゲットし。昨日は31年前に出版された折り紙の本を、ポチしました。
今日も良い一日をお過ごしください🎵