こちらが昨日、１１月１１日の夫の弁当です。いつものなんら変わり映えしませんね～。でも、腹が減ったら、なんでも美味しいですわね～。
左から
玄米８０グラム（約３０円）
さつまいもけんぴ（約１０円）
鶏むね肉蒸し焼き（約８８円）
キャベツとニンジンのサラダ（約１０円）
合計１３８円（税抜き）也。
鶏むね肉様様なり。安いのに素晴らしいタンパク質源！！
本日の弁当の鶏むね肉の蒸し煮？レシピです。
酒大さじ１、片栗粉大さじ１を混ぜたところに、
削ぎ切りした胸肉いれて、
混ぜ合わせ、
鶏むね肉をフライパンで焼き、
そこにたれ（酒、砂糖、しょうゆ、みりん各大さじ１）を入れて、フタして蒸し煮するだけ。
ところで、
安くて美味しい肉をゲットするには、
①スーパーでも、スーパーの中にある肉屋で買う
②沢山買って割引値で買う（鶏むね肉２枚以上で、グラム１２８円が８８円に！とか）
③産地が書いてないものは、買わない（劣悪な環境で育てられてる可能性あり）
さつまいもけんぴは、塩を多めに入れたら、さらに美味しかったです。
今日は関東秋晴れ。
良い一日をお過ごしください🎵
こんな記事も書いております↓。これからは編み物の季節ですね！楽しいなあ。